🥬 福井で野菜が安いスーパーは?｜キャベツ・白菜・レタスなど8品目の相場・底値・安い曜日

8品目の直近の最安・相場・底値

※ 直近の最安=今週または先週のチラシに載った中での最安(掲載店の中での比較)。相場=週ごとの最安の中央値、底値=記録上の最安。単位は各野菜で最も多い表記(1玉・1袋・1本など)にそろえ、半玉やカット品は同じ単位の行だけで比べています。🟢=底値圏、🟡=相場より安め、⚪=相場並み、🔺=相場より2割以上高い。

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野菜の最安が多い店

野菜は店ごとに「強い品目」が分かれます。チラシの一面に野菜を大きく載せる店(新鮮館・食彩館・アルビス)と、日用品と一緒に野菜を安くする店(クスリのアオキ)で得意分野が違うので、その週に欲しい野菜で店を選ぶのが一番ムダがありません。

最安が載る曜日と店

※ 曜日はその野菜が週の最安になったチラシの発行曜日(2026年6月〜の記録)。火曜・金曜はヤスサキとアルビス、月曜・金曜は新鮮館、ほぼ毎日食彩館、水曜はクスリのアオキが新しいチラシを出します。

葉物の値動き(キャベツ・白菜・レタス)

キャベツは4週前の137円から直近96円(-41円)。白菜は4週前の98円から直近155円(+57円)。レタスは4週前の96円から直近198円(+102円)。葉物は天候で2〜3週間で倍・半分に動くので、高い週は買う量を減らして次の特売を待つのが基本です。

キャベツは春(3〜5月)と冬(11〜2月)に安く、夏の終わりから秋口(8〜10月)は産地の切り替えで高くなりがちです。白菜は11月から2月が旬で鍋の季節に安くなります。レタスは天候の影響が最も大きく、長雨や猛暑のあとは2倍近くまで上がることがあります。相場より2割以上高い週(🔺)は、同じ葉物でも安い方(キャベツ⇔白菜)に替えるか、もやし・きのこでかさを足すのが現実的です。

1玉と半玉、どちらが得?

チラシの「1玉98円」と「半玉78円」なら1玉が圧倒的に得ですが、使い切れずに捨てる分まで含めると話が変わります。2人暮らしでキャベツ1玉を1週間で使い切れないなら、半玉を特売日に買う方が実質安いことも。目安は「1玉=約1.2kg、半玉=約600g」。100gあたりで比べると、1玉98円は約8円、半玉78円は約13円です。当サイトの表は同じ単位の行だけで比べているので、半玉と1玉を混ぜて「最安」にはしていません。

野菜を安く買う5つのコツ

1. 週の最安を見てから献立を決める。上の表で🟢🟡の野菜を主役にすると、同じ献立でも週300円ほど差が出ます。
2. 高い週は買わない。葉物は2〜3週で相場に戻ります。🔺の野菜はかさ増し食材(もやし・きのこ・豆腐)で代用。
3. 曜日を覚える。最安が載る曜日は野菜ごとに傾向があります(上の表)。その日に行く店で買うのが一番楽です。
4. 直売所と使い分ける。旬の野菜はJAの直売所の方が安いことが多く、形がふぞろいな分だけ値段も下がります(直売所一覧)。
5. 保存で持たせる。キャベツ・白菜は芯をくり抜いて濡らしたキッチンペーパーを詰めると1〜2週間、玉ねぎ・じゃがいもは風通しのよい暗所で1か月持ちます。

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